مرحبا بكم زوار موقع التعليم
يسرني أن نقدم لكم من خلال بوابة موقع التعليم مجموعة من والوثائق و الدروس التي يحتاجها الأستاذ والتلميذ معا. لمستويات التعليم الإبتدائي و الثانوي بصنفيه التي نرجو أن تساعد الاستاذ في أداء رسالته التربوية على أكمل وجه كما نرجو ان تساهم في تجويد قدرات مسار التلاميذ والتلميذات جميع المستويات أسلاك التعليم.
- نص سماعي 1 عادَةُ شُرْبِ الشَاي فِي الْمَغْرِبِ قَدِيماً مكتوب
- الوحدة 1: الحضارة المغربية
- المرجع: المنير في اللغة العربية
- المستوى: الرابع إبتدائي
النص السماعية عادَةُ شُرْبِ الشَاي فِي الْمَغْرِبِ قَدِيماً مكتوبة pdf
الأسبوع الأول عادَةُ شُرْبِ الشَاي فِي الْمَغْرِبِ قَدِيماً
عَرَفَ الْمَغارِبَةُ الشَّايَ مُنْذُ فَتْرَةٍ طويلةٍ، وَمِنَ الْغَريبِ أَنْ تُلاحِظَ انْتِشَارَهُ الشَّامِلَ فِي الْبِلادِ، وَهُمْ فَنَانَونَ فِي تَذَوُقِهِ، وَلَا يَتَنَاوَلُونَ إِلَّا الْأَصْنَافَ الرّفِيعَةَ مِنَ الشَّايِ الْأَخْضَرِ، وَيَسْتَوْرِدُ الْمَغارِبَةُ ما يَسْتَهْلِكُونَهُ مِنَ الشَّايِ الْأَخْضَرِ مِنْ إِنْجَلِتِرًا، وَيُباعُ فِي الْمَغْرِبِ بِثَمَنٍ جَيِّدٍ لِخَاصَّةِ الْمُسْتَهْلِكِينَ.
أَمَّا الْأَدَواتُ الْمُسْتَعْمَلَةُ فِي إعْدادِ الشَّاي فَهِيَ أَنيقَةٌ وَثَمِينَةٌ في أَغْلَبِ الْأَحْيَانِ، وَالْبَرَادُ عِنْدَ الْأَغْنِياءِ مِنْ فِضَّةٍ، وَتُشْبِهُ الْفَناجِينُ الَّتى يَتَناوَلُونَ فيها الشَّايَ تِلْكَ الَّتِي يَتَنَاوَلُ فِيهَا الْإِنْجِلِيزُ الْقَهْوَةَ، وَهِيَ فِي بَعْضِ الْأَحْيَانِ مَصْنَوعَةٌ مِنَ الْخَزَفِ الشَّرْقِيَ أَوِ الْأُورُبِيَّ الْمُمْتَازِ، عَلَى أَنْ الشَّايَ يُتَناوَلُ عَادَةً فِي كُؤوسٍ مُزَخْرَفَةٍ بِالذَّهَبِ مِنْ صُنْعِ أَلْمَانِي.
يَغْسِلُ الْمَغارِبَةُ الشَّايَ قَبْلَ أَنْ يَشْرَعوا في إِعْدادِهِ ثُمَّ يَضَعُونَ فِي الْبَرَادِ كَمِيَّةً عَظِيمَةً مِنَ السُّكْرِ وَالنُّعْنَاعِ، وَمِنَ الْغَرِيبِ أَنَّهُمْ يَسْتَطْعِمُونَ حَلاوَتَهُ الْمُفْرِطَةَ رُغْمَ أَنَّهُمْ مَشْهُورُونَ بِمَيْلِهِمْ إِلَى الْاعْتِدَالِ فِي نَكْهَةٍ مَا يَتَنَا وَلُونَهُ مِنْ طَعَامٍ أَوْ شَرَابٍ. وَيَصْحَبُ شُرْبَ الشَّايِ صَخَبٌ تُحْدِثُهُ الشَّفَاءُ ، وَلَا يَتَنَاوَلُ الْمَغَارِبَةُ مَعَ الشَّايِ أَيِّ شَيْءٍ يُؤْكَلُ عَادَةَ. وَلِمَذاقِ الشَّاي عِنْدَهُمْ أَنْواعٌ مِنْهَا الشَّايُ بِالْعَنْبَرِ، وَيُقَدِّمُ سَاخِنَا.
وَكَانَ الْمَغارِبَةُ يُخِصِّصونَ لِلشَّاي وَقْتَهُ الْكَافِي، فَيَصْرِفُونَ عِدَّةَ ساعاتٍ وَهُمْ جَالِسُونَ يَشْرَبُونَ الشَّايَ عَادَةً فِي الْهَواءِ الطَّلْقِ ، تَحْتَ الْأَشْجَارِ الْبَاسِقَةِ الْوارِفَةِ الطَّلَالِ حَيْثُ تُفْرَشُ الزُرَابِي وَتَوقَدُ النَّارُ لِعَلِّي مَاءِ الشَّايِ ، وَتَدورُ في هَذِهِ الْجَلَسَاتِ أحاديثُ كَثِيرَةٌ عَنْ مَوْضُوعَاتٍ تَتَعَلِّقُ بِالتِّجَارَةِ وَالْفِلاحَةِ وَقَضايا اجْتِمَاعِيةٍ مُخْتَلِفَةٍ .
عبد المجيد بن جلون جولات في مغرب أمس ج 1 مكتبة المعارف . ط . 1974 ص 131-130 بتصرف
المعاينة والتحميل
الرابط
لا تقرأ و ترحل، شاركنا برأيك. فتعليقاتكم و لو بكلمة "شكرا"
هي بمثابة تشجيع لنا للاستمرار
كما يمكنكم متابعتنا على صفحة الفايسبوك وقناة اليوتوب مستجدات التعليم